Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL

Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL представляет собой мощное оборудование для профессиональной кухни, разработанное для удовлетворения потребностей кондитерских, пекарен, ресторанов и других заведений общественного питания. С его вместимостью на 10 уровней, данный пароконвектомат позволяет использовать противни размером 600х400 мм или гастроемкости GN1/1. Расстояние между уровнями составляет 80 мм, что обеспечивает оптимальное использование пространства для приготовления различных блюд одновременно.

Электронная панель управления предоставляет пользователю возможность программирования до 99 различных программ с тремя шагами, что делает процесс приготовления более гибким и удобным. Максимальная температура в 270°С позволяет готовить блюда с использованием различных технологий, включая запекание, жарку и приготовление на пару. Благодаря встроенной системе мойки с тремя режимами, уход за оборудованием становится простым и быстрым, что экономит время и усилия на кухне.

Модель CC10DYCL работает от электрической сети с мощностью 15,7 кВт и напряжением 400 В, что обеспечивает высокую производительность и надежность. Вес устройства составляет 131 кг, что указывает на его прочную конструкцию и долговечность. Удобные универсальные направляющие позволяют легко размещать противни и гастроемкости, а инжекторная система пароувлажнения способствует равномерному приготовлению и сохранению влаги в продуктах.

Габариты пароконвектомата составляют 867х826х1268 мм, что делает его достаточно компактным для размещения на кухне, а габариты в упаковке — 925х970х1405 мм — позволяют удобно транспортировать его. Radax Chekhov CC10DYCL станет надежным помощником для любого заведения, стремящегося к высокому качеству приготовления и эффективной работе на кухне.