Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд, используя методы обработки паром и горячим воздухом. Благодаря инжекционному способу образования пара, при котором в камеру впрыскивается влага, каждое блюдо сохраняет свой уникальный вкус и аромат, а также большинство витаминов и минеральных веществ. Это позволяет значительно улучшить качество готовых блюд, делая их аппетитными и свежими, что особенно важно в профессиональной кулинарии.
Удобная электронная панель управления на русском языке с мембранной клавиатурой позволяет легко регулировать влажность от 0% до 100% и устанавливать таймер на время от 1 минуты до 9 часов 59 минут. В пароконвектомате можно записать до 110 собственных программ приготовления с возможностью сочетания до 4 шагов в каждой программе. Внутренняя подсветка камеры и высокая степень защиты от влаги (IPX5) делают использование прибора комфортным и безопасным.
Модель ПКА 10-1/1ВМ2-01 рассчитана на использование гастроемкостей GN1/1, GN1/2 и GN1/3, что обеспечивает удобство в работе и возможность приготовления больших объемов пищи. Отличительной особенностью является вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением, которая предотвращает риск ожога, а также обеспечивает легкость в уходе благодаря открывающемуся внутреннему стеклу. Многоточечный температурный щуп и 5 скоростей вращения вентилятора позволяют точно контролировать процесс приготовления.
Пароконвектомат имеет 6 режимов автоматической мойки, что обеспечивает простоту в обслуживании. Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает попадание воды на пол, а съемный жировой фильтр позволяет легко поддерживать чистоту устройства. Система охлаждения слива и продуманная конструкция делают ПКА 10-1/1ВМ2-01 надежным помощником на кухне, способным обеспечивать высокое качество приготовления блюд в любых условиях.
| Температурный режим, °C | 270 |
| Тип управления | Электронный |
| Количество уровней | 10 |
| Артикул | Б11000019106 |
| Бренд | Abat |
| Конфигурация | GN 1/1 /EN 600x400 |
| Модель | ПКА 10-1/1ВМ2-01 арт. 110000019106 |
| Панель управления | Электронная |
| Пароувлажнение | Нет |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Страна | Россия |
| Тип направляющих | Гастронормированные GN 1/1 |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип пароувлажнения | инжектор |
| Мощность, кВт | 12.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Тип подключения | Электричество |
| Тип питания | Электрический |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Температура, °C | 270 |
| Количество скоростей вентилятора | 5 |
| Размер гастроемкости | GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм) |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Количество режимов работы | 4 |
| Комплектация | Без гастроемкостей |
| Открывание двери | Горизонтальное |
| Тип противня | GN 1/1 |
| Габариты | 840х800х1085 |
| Длина, мм | 840 |
| Ширина, мм | 905 |
| Высота, мм | 1055 |
| Вес | 140 кг |
| Габариты в упаковке, мм | 950х920х1278 |
| Вес в упаковке, кг | 190 |
| Вес брутто, кг | 180 |
| Длина в упаковке, мм | 1000 |
| Ширина в упаковке, мм | 1000 |
| Высота в упаковке, мм | 1200 |
| Внутренний размер, мм | 840х800х1050 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА | 65 |
| Род тока | 3 |
| Давление воды в водопроводной системе, кПа | 200÷600 |
| Номинальная мощность ламп освещения, Вт | 2х25=50 |
| Ном. потребл. мощность электродвигателей вентилятора, кВт | 0.55 |
| Ном. потребл. мощность воздушных ТЭН-ов, кВт | 9 |
| Количество воздушных ТЭН-ов, шт | 3 |
| Освещенность в камере пароконвектомата, лк | 300 |
| Срок службы, лет | 12 |
| Usb | Нет |
| Wi-fi | Нет |
| Автоматическая мойка | Нет |
| Душ | Да |
| Защита от воды | IPX5 |
| Наличие реверса | Нет |
| Программирование | 110 программ |
| Расстояние между направляющими, мм | 70 |
| Ручной душ | Да |
| Судовое исполнение | Нет |
| Термощуп | Да |
Пн–Пт 10:00–19:00, после поступления товара
Оплата по счёту для юридических лиц
Безналичный расчёт по договору. Полный пакет закрывающих документов в день оплаты.
- Счёт на оплату
- Договор поставки
- УПД / накладная
- ЭДО (Диадок, СБИС)
Похожие товары
