Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP представляет собой высокоэффективное устройство, предназначенное для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для приготовления гастрономических блюд. Эта модель является частью серии BakerTop MIND.Maps ONE и подходит для использования в таких учреждениях, как пекарни, кондитерские, рестораны и фабрики-кухни. Благодаря своей мощной конструкции и современным технологиям, этот пароконвектомат обеспечит выдающиеся результаты в процессе приготовления.
Управление устройством осуществляется через 7-дюймовую резистивную сенсорную панель MASTER.Touch, что позволяет создавать и сохранять до 384 программ приготовления. Разнообразие режимов, таких как конвекция, пар и сухой воздух, открывает широкие возможности для кулинарного творчества. Температурный диапазон от 30 до 260 °C и различные варианты увлажнения гарантируют, что продукты будут приготовлены с учетом всех требований, сохраняя при этом их вкус и текстуру.
Уникальные технологии, такие как MIND.MAPS для создания графиков программ, AIR.Maxi для оптимальной циркуляции воздуха и DRY.Maxi для быстрого отвода пара, делают процесс приготовления более эффективным и удобным. Также стоит отметить автоматическую систему мойки Rotor.KLEAN, которая значительно упрощает уход за устройством, позволяя сосредоточиться на приготовлении блюд.
Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе. LED подсветка двери позволяет контролировать процесс приготовления, а универсальные направляющие и возможность использования гастроемкостей формата 600х400 или GN 1/1 делают устройство универсальным для различных типов посуды. С такими характеристиками, как мощность 10,1 кВт и вес 103 кг, UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP станет незаменимым помощником на вашей кухне.
| Температурный режим, °C | +30...+260 |
| Тип управления | Сенсорный |
| Тип установки | Настольный |
| Количество уровней | 6 |
| Артикул | БXEBC-06EU-E1RM-MP |
| Установка | Настольная |
| Бренд | Unox |
| Модель | XEBC-06EU-E1RM-MP |
| Панель управления | Электронная |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Страна | Италия |
| Тип мойки | Автоматическая |
| Тип направляющих | универсальные |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип пароувлажнения | инжектор |
| Мощность, кВт | 10.1 |
| Напряжение, В | 380 |
| Тип подключения | Электричество |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Тип питания | Электрический |
| Формат емкостей | GN1/1 (600х400) |
| Количество скоростей вентилятора | 8 |
| Совместимость с противнями | Gn1/1 - en60x40 |
| Температурный щуп | В комплекте |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 или 600х400 мм |
| Возможность перевешивания двери | Да |
| Душирующее устройство | Опция |
| Открывание двери | Справа налево |
| Размеры гхшхв, мм | 860х967х842 |
| Расположение дверных петель | Слева |
| Тип противня | 600х400 или GN 1/1 |
| Габариты | 860х967х843 |
| Длина, мм | 860 |
| Ширина, мм | 967 |
| Высота, мм | 843 |
| Вес | 103 кг |
| Габариты в упаковке, мм | 1110х960х1020 |
| Вес в упаковке, кг | 119 |
| Вес брутто, кг | 124 |
| Длина в упаковке, мм | 1120 |
| Ширина в упаковке, мм | 980 |
| Высота в упаковке, мм | 1020 |
| Габариты нетто (мм) | 860х967х842 |
| Габариты нетто/брутто (мм) | 860x967x842 / 1090x960x1030 |
| Объем брутто (м3) | 1.07779 |
| Внутренний размер, мм | 860х967х843 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Объем (м3) | 0.700224 |
| Подключение к воде и канализации | Да |
| Usb | Есть |
| Wi-fi | Опция |
| Автоматическая мойка | В комплекте |
| Вкатная тележка | Не предусмотрена |
| Модификация | ONE |
| Расстояние между направляющими, мм | 80 |
| Ручной душ | Нет |
| Термощуп | Да |
Пн–Пт 10:00–19:00, после поступления товара
Оплата по счёту для юридических лиц
Безналичный расчёт по договору. Полный пакет закрывающих документов в день оплаты.
- Счёт на оплату
- Договор поставки
- УПД / накладная
- ЭДО (Диадок, СБИС)
Похожие товары
