Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 — это высококачественное оборудование бойлерного типа, предназначенное для приготовления разнообразных блюд с использованием пара и горячего воздуха, как по отдельности, так и в совокупности. Благодаря таким режимам, как пар, конвекция и комбинированный подход, блюда сохраняют свой натуральный вкус, аромат, а также большинство витаминов и минералов, что особенно важно для поддержания здорового питания. Внутренняя камера с возможностью загрузки гастроемкостей GN 1/1, GN 1/2 и GN 1/3 позволяет готовить до 20 уровней одновременно, что значительно повышает эффективность работы на кухне.
Удобная электронная панель управления на русском языке с мембранной клавиатурой предоставляет возможность точной настройки всех параметров. Регулировка влажности от 0% до 100% и таймер с диапазоном от 1 минуты до 9 часов 59 минут позволяют настроить процесс приготовления под любые требования. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления с несколькими шагами делает использование пароконвектомата еще более гибким и адаптированным к индивидуальным потребностям.
Безопасность при работе с устройством обеспечивается продуманной конструкцией дверцы с двойным термостойким остеклением и механизмом "свободные руки", что позволяет закрывать дверь одной рукой. Степень защиты камеры от влаги соответствует стандарту IPX5, что упрощает уход за оборудованием. Внутренняя подсветка камеры и многоточечный температурный щуп делают контроль за процессом приготовления легким и удобным.
Среди других преимуществ стоит отметить 5 скоростей вращения вентилятора с реверсом, что позволяет выбрать оптимальный режим для разных типов блюд, и ручной душ для полуавтоматической мойки с использованием режима "ПАР". Встроенный лоток для сбора конденсата и легкий доступ к жировому фильтру делают эксплуатацию устройства комфортной. С мощностью 35 кВт и весом 280 кг, модель ПКА 20-1/1ПМ2 от бренда Abat является надежным помощником в профессиональной кухне, обеспечивая высокое качество и скорость приготовления блюд.
| Количество уровней | 20 |
| Артикул | Б11000019445 |
| Бренд | Abat |
| Модель | ПКА 20-1/1ПМ2 |
| Панель управления | Электронная |
| Страна | Россия |
| Тип пароувлажнения | Бойлер |
| Мощность, кВт | 35 |
| Напряжение, В | 400 |
| Тип подключения | Электричество |
| Тип питания | Электрический |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Габариты | 800х890х1775 |
| Вес | 280 кг |
| Габариты в упаковке, мм | 970х1480х2000 |
| Вес в упаковке, кг | 350 |
| Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА | 65 |
| Род тока | 3 |
| Номинальная мощность ламп освещения, Вт | 4х25=100 |
| Ном. потребл. мощность электродвигателей вентилятора, кВт | 2х0,37=0,74 |
| Количество воздушных ТЭН-ов, шт | 8 |
| Освещенность в камере пароконвектомата, лк | 300 |
| Срок службы, лет | 12 |
Пн–Пт 10:00–19:00, после поступления товара
Оплата по счёту для юридических лиц
Безналичный расчёт по договору. Полный пакет закрывающих документов в день оплаты.
- Счёт на оплату
- Договор поставки
- УПД / накладная
- ЭДО (Диадок, СБИС)
Похожие товары
