Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ELDV предназначена для выпечки разнообразных изделий из теста и обеспечивает высокое качество готовой продукции благодаря своей продуманной конструкции и современным технологиям. С расстоянием между уровнями в 75 мм, печь позволяет удобно размещать противни и гастроемкости размером 460х330 мм, что делает ее универсальным решением для предприятий общественного питания. Дверь, открывающаяся вниз, обеспечивает легкий доступ к выпечке и упрощает процесс загрузки и выгрузки изделий.
Управление печью осуществляется через сенсорную панель с LED-дисплеем, что делает настройку режима работы интуитивно понятной и быстрой. Печь предлагает 99 ячеек для программ и три шага выпекания, что позволяет пользователям легко адаптировать процесс под конкретные рецепты и требования. Кроме того, предусмотрены две скорости вентилятора и регулируемое пароувлажнение с шагом в 20%, что позволяет добиться нужной текстуры и влажности выпечки.
Температурный режим печи варьируется от 50 до 260 °C, что дает возможность использовать ее для различных методов приготовления. Мощность в 3,5 кВт и подключение к электрической сети на 230 В делают печь эффективной и надежной в эксплуатации. Компактные габариты 600х669х500 мм при весе всего 39 кг обеспечивают простоту интеграции устройства в любое кухонное пространство.
Печь UNOX XEFR-04HS-ELDV разработана и произведена в Италии, что гарантирует высокий уровень качества и надежности. С учетом всех перечисленных характеристик и функциональных возможностей, данная модель станет важным помощником на кухне, обеспечивая стабильные результаты и удовлетворяя самые разнообразные потребности в выпечке.
