Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для профессионального использования в сфере общественного питания и торговли, включая пекарни и кондитерские. Эта модель сочетает в себе современные технологии и высокое качество исполнения, что позволяет готовить разнообразные блюда, а также выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия с максимальной эффективностью. Удобство в эксплуатации обеспечивается электронным освещением, светодиодной подсветкой и L-образными направляющими, что делает рабочий процесс более комфортным.
Камера печи выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует прочность и долговечность, а также легкость в уходе. Внутреннее стекло, которое открывается, облегчает процесс чистки и способствует поддержанию высоких стандартов гигиены. Печь имеет 6 уровней для противней размером 600х400 мм и расстояние между ними составляет 75 мм, что позволяет эффективно использовать пространство и готовить несколько блюд одновременно. Регулируемое пароувлажнение, с шагом в 20%, позволяет точно настраивать уровень влажности для достижения желаемого результата при выпечке.
Электрическая панель управления сенсорного типа обеспечивает простоту в использовании и доступ к 99 ячейкам для программ, что позволяет сохранять любимые рецепты и быстро переключаться между ними. Возможность выбора между 2 скоростями вентилятора и температурным диапазоном от 50 до 260 °C делает эту печь универсальным инструментом для профессиональных кухонь. Вес устройства составляет 72 кг, а габариты - 800х811х682 мм, что делает его оптимальным для установки на кухнях с ограниченным пространством.
Печь UNOX XEFR-06EU-ELRV не только эффективно готовит, но и делает это с заботой о пользователе и окружающей среде. Изготовленная в Италии, она представляет собой надежное и инновационное решение для любого заведения общественного питания. Благодаря своей мощности в 10,33 кВт и напряжению 400 В, печь обеспечивает высокую производительность, что делает её незаменимым помощником в приготовлении блюд на профессиональной кухне.
