.webp){kind=icon}
_(1).webp){kind=icon}
.webp){kind=icon}
.webp){kind=icon}
.webp)
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM
Обзор
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM серии BakerTop MIND.Maps ONE представляет собой мощное и универсальное оборудование для пекарен, кондитерских и ресторанов, позволяющее эффективно выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, а также готовить гастрономические блюда. С максимальной мощностью 14,9 кВт и возможностью работы в диапазоне температур от 30 до 260 °C, он обеспечивает широкий спектр режимов приготовления, включая конвекцию, пар и комбинированные режимы, что делает его незаменимым в любом профессиональном кухонном пространстве.
Управление пароконвектоматом осуществляется через 7-дюймовую резистивную сенсорную панель MASTER.Touch, которая позволяет создавать и сохранять до 384 программ, что значительно упрощает процесс приготовления и повышает его стабильность. Каждая программа может быть настроена с учетом специфики блюда и предпочтений повара, что делает использование устройства максимально удобным и эффективным. В дополнение к этому, технологии AIR.Maxi и DRY.Maxi обеспечивают оптимальную циркуляцию воздуха и быстрое удаление излишков пара, что гарантирует равномерное прогревание и выпечку.
Пароконвектомат имеет 10 уровней для размещения гастроемкостей размером 600х400 мм, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно. Конструкция камеры из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует долговечность и легкость в уходе, а автоматическая система мойки Rotor.KLEAN с четырьмя программами значительно упрощает процесс очистки. Дверь устройства открывается слева направо и оснащена LED подсветкой, что обеспечивает удобный доступ к выпечке и улучшает видимость во время работы.
С такой комбинацией современных технологий и удобных функций, пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM становится не только надежным помощником на кухне, но и важным элементом для достижения высокого качества готовых блюд. Его компактные габариты и серьезные технические характеристики делают его отличным выбором для профессиональных кухонь, где важна скорость, качество и эффективность работы.
Документация
Характеристики
| Основные характеристики | |
| Бренд | Unox |
| Модель | XEBC-10EU-E1LM |
| Панель управления | Сенсорная |
| Страна | Италия |
| Тип пароувлажнения | Инжектор |
| Электропитание | |
| Мощность, квт | 14,9 |
| Напряжение, в | 400 |
| Тип питания | электричество |
| Конструкция и комплектация | |
| Тип направляющих | Под противни |
| Тип противней/гастроемкостей | 600х400 |
| Габариты и упаковка | |
| Вес | 136 кг |
| Вес в упаковке | 155 |
| Габариты (д*ш*в) | 860х967х1163 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 970х1120х1340 |
| Единица измерения веса | Кг |
| Сервис и гарантия | |
| Количество уровней | 10 |
| Позиция является заказной | True |
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM отзывы
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
.webp){kind=icon}
