Аппарат шоковой заморозки Polair CRt20-L
Аппарат шоковой заморозки Polair CRt20-L представляет собой высокотехнологичное решение для эффективного охлаждения и заморозки больших объемов продуктов без потери их оригинального вкуса, структуры и аромата. С максимальной производительностью заморозки до 70 кг и охлаждения до 90 кг за цикл, данный шокер обеспечивает быструю обработку продуктов, что особенно важно для ресторанов и предприятий общественного питания, где качество является ключевым фактором.
Удобный интерфейс электронного блока позволяет легко управлять различными режимами работы устройства. Пользователи могут настраивать циклы заморозки и охлаждения, а также активировать режим оттайки. Установка времени завершения цикла может быть выполнена вручную или автоматизирована с помощью термощупа, который входит в комплект и позволяет контролировать температуру внутри продукта. Это обеспечивает гибкость и точность в процессе обработки продуктов.
Дизайн аппарата также продуман до мелочей: верхняя часть окрашена в синий цвет, что подчеркивает его принадлежность к холодильному оборудованию Polair и гармонирует с другими элементами кухонного оборудования из нержавеющей стали. Габариты модели составляют 800х800х2240 мм, а вес – 230 кг, что делает ее надежным и устойчивым выбором для профессионалов в кулинарной сфере.
Кроме того, шокер CRt20-L отличается высокой надежностью, что подтверждается гарантией на 12 месяцев. Он способен работать в диапазоне температур до -18 °C для заморозки и до +3 °C для охлаждения, что позволяет сохранять свежесть и качество продуктов на протяжении длительного времени. Полный комплект включает в себя необходимые аксессуары, такие как гастроемкости GN1/1 и противни размером 600x400, что делает его универсальным решением для любых кулинарных задач.
| Количество уровней | 20 |
| Артикул | Б1148004d |
| Бренд | Polair |
| Модель | CRt20-L |
| Страна | Россия |
| Напряжение, В | 400 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 70 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 90 |
| Температурный режим заморозки | 90 |
| Температурный режим охлаждения | 3 |
| Тип гастроемкостей/противней | GN1/1, 600x400 |
| Тип гастроемкости | GN1/1, 600x400 |
| Габариты | 800х800х2240 |
| Длина, мм | 800 |
| Вес | 230 кг |
| Габариты в упаковке, мм | 920х1000х2445 |
| Вес в упаковке, кг | 360 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Щуп | в комплекте |
Пн–Пт 10:00–19:00, после поступления товара
Оплата по счёту для юридических лиц
Безналичный расчёт по договору. Полный пакет закрывающих документов в день оплаты.
- Счёт на оплату
- Договор поставки
- УПД / накладная
- ЭДО (Диадок, СБИС)
Похожие товары
