Аппарат шоковой заморозки Polair CR 15-G 380V
Аппарат шоковой заморозки Polair CR 15-G 380V представляет собой мощное решение для быстрого и эффективного охлаждения и заморозки больших объемов продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. С его помощью можно работать в двух режимах — мягком и жестком, что открывает широкие возможности для применения в разных сферах, от ресторанов до пищевых производств. Максимальная температура в камере достигает -40°С, что делает возможным использование устройства для закалки мороженого и санитаризации рыбы и морепродуктов, что особенно актуально для предприятий, работающих с свежими продуктами.
С моделью CR 15-G 380V легко справиться с большими объемами: производительность цикла заморозки составляет до 45 кг, а охлаждения — до 65 кг. Это позволяет значительно сократить время, необходимое для обработки продуктов, что в свою очередь помогает рационализировать все процессы на кухне и минимизировать потери. Устройство поддерживает температурный режим заморозки от +90°С до -18°С, а охлаждения — от +90°С до +3°С, что делает его универсальным помощником для различных кулинарных задач.
Габариты аппарата составляют 860х800х1900 мм, что позволяет ему удобно вписаться в любое производственное пространство. Модель рассчитана на использование гастроемкостей типа GN1/1 и 600x400, что обеспечивает гибкость при организации хранения и заморозки продуктов. Кроме того, аппарат комплектуется щупом, что повышает точность контроля температуры и качество заморозки. Общий вес устройства составляет 215 кг, а в упаковке — 315 кг, что свидетельствует о его надежной конструкции и долговечности.
Бренд Polair известен высоким качеством своей продукции, и модель CR 15-G не исключение. Она произведена в России и имеет гарантию на 12 месяцев, что обеспечивает дополнительную уверенность в ее надежности и функциональности. Использование хладагента R404 также подчеркивает современные экологические стандарты, что особенно важно для предприятий, заботящихся о безопасности и качестве своей продукции. Полностью оснастив свою кухню этим аппаратом, вы сможете значительно повысить эффективность работы и, как следствие, прибыль вашего заведения.
| Хладагент | R404a |
| Количество уровней | 15 |
| Артикул | Б1147000d |
| Бренд | Polair |
| Модель | CR 15-G 380V |
| Страна | Россия |
| Мощность, кВт | 2.7 |
| Напряжение, В | 400 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 45 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 65 |
| Температурный режим заморозки | 90 |
| Температурный режим охлаждения | 3 |
| Тип гастроемкостей/противней | GN1/1, 600x400 |
| Тип гастроемкости | GN1/1, 600x400 |
| Габариты | 860х800х1900 |
| Высота, мм | 1900 |
| Вес | 215 кг |
| Габариты в упаковке, мм | 920х1000х2080 |
| Вес в упаковке, кг | 315 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Щуп | в комплекте |
Пн–Пт 10:00–19:00, после поступления товара
Оплата по счёту для юридических лиц
Безналичный расчёт по договору. Полный пакет закрывающих документов в день оплаты.
- Счёт на оплату
- Договор поставки
- УПД / накладная
- ЭДО (Диадок, СБИС)
Похожие товары
