Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-150, вся нерж.,150л, 900 серия

Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-150 – это надежное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления разнообразных блюд. Эта электрическая опрокидывающаяся сковорода, входящая в 900 серию тепловых линий, обладает целым рядом преимуществ, делающих ее незаменимым инструментом на кухне. Объем чаши составляет 150 литров, что позволяет готовить большие порции блюд, удовлетворяя потребности даже самых загруженных заведений.

Цельнотянутая стальная чаша размером 1100х630х197 мм обеспечивает отличную теплоемкость благодаря дну толщиной 10 мм, что позволяет надежно удерживать тепло в процессе приготовления. Механизм подъема и опускания чаши гарантирует простоту очистки и обслуживания, а крышка, фиксирующаяся в любом положении, помогает предотвратить потерю тепла, что является важным аспектом при приготовлении пищи.

Сковорода изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Боковые панели также выполнены из нержавеющей стали, в то время как задняя обшивка сделана из крашенного оцинкованного металла, что обеспечивает дополнительную защиту. Регулируемые по высоте ножки позволяют установить сковороду на любой поверхности, что делает ее удобной в использовании.

Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-150 подключается к электричеству, имеет мощность 15 кВт и работает при напряжении 400 В. Рабочий диапазон температур от 20°C до 270°C позволяет готовить разнообразные блюда, а ручное опрокидывание чаши упрощает процесс ее очистки. Вес сковороды составляет 184 кг, в упаковке – 227 кг, с габаритами 1202х1045х940 мм, что делает ее достаточно компактной для профессиональной кухни.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf

Сертификат соответствия.pdf