Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 электрич, с цельнотяной чашей, вся нерж.

Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 – это высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в кухнях ресторанов и предприятий общественного питания. Объем чаши в 40 литров позволяет готовить большие порции блюд, что делает данную модель отличным выбором для заведений с высокой проходимостью. Сковорода подходит для жарки, пассерования, тушения и припускания различных продуктов, что расширяет возможности ее применения на кухне.

Электрическая сковорода оснащена теплонагревательными элементами, которые равномерно распределяют тепло по всей поверхности чаши. Плавная регулировка температуры в диапазоне от 20 до 270°C дает возможность точно контролировать процесс приготовления, что особенно важно для создания блюд с требовательными условиями готовки. Дно сковороды имеет толщину 10 мм, что способствует эффективному удерживанию тепла и улучшает качество готовки.

Для удобства использования сковорода оборудована механизмом подъема и опускания чаши, что облегчает процесс опорожнения и обслуживания. Крышка предотвращает потерю тепла и может фиксироваться в любом положении, что обеспечивает дополнительный комфорт в работе. Регулируемые по высоте ножки позволяют настроить высоту сковороды под конкретные условия кухни, что делает ее еще более универсальной.

Сковорода имеет компактные габариты 840х1050х940 мм и весит 94 кг, что позволяет легко интегрировать ее в тепловую линию шириной 900 мм. Мощность в 9 кВт и напряжение 400 В обеспечивают стабильную работу устройства. Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 станет надежным помощником на кухне, обеспечивая высокую производительность и качество готовки.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf

Сертификат соответствия.pdf

ЭСК-90-40.1586.000 РС_ред_1.1.pdf

ЭСК-90-40.1586.001 РС_ред_1.0.pdf

ЭСК-90-40.1586.002 РС_ред_1.0.pdf

ЭСК-90-40.1586.003 РС_ред_1.0.pdf

ЭСК-90-40.1586.004 РС_ред_1.0.pdf