Шкаф расстойный Бриз 3,0 (разборн.)

Шкаф расстойный Бриз 3,0 с разборной конструкцией представляет собой высокоэффективное оборудование для профессиональных кухонь. Он обеспечивает вместимость до 24 подовых листов размером 600х400 мм, что позволяет использовать его для различных типов выпечки и кондитерских изделий. Благодаря этому вы сможете оптимально организовать рабочий процесс и значительно увеличить объем производимой продукции.

Рабочая температура шкафа варьируется от 30 до 45°C, что создает идеальные условия для расстойки теста. Это позволяет ускорить процесс подготовки изделий и улучшить их конечное качество. Дверки шкафа изготовлены из ударопрочного стекла, что обеспечивает надежный доступ к содержимому и позволяет контролировать процесс расстойки без необходимости открывать двери и терять тепло.

Камера и облицовка шкафа выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Наличие подсветки камеры позволяет удобно следить за процессом без необходимости увеличивать время открытия дверей. Расстояние между подовыми листами составляет 86 мм, что обеспечивает достаточный объем для расстойки различных видов теста.

Шкаф Бриз 3,0 имеет мощность 2,2 кВт и работает от сети напряжения 220 В, что делает его универсальным для использования в российских условиях. Габариты шкафа составляют 995х986х1290 мм, а вес — 140 кг, что обеспечивает устойчивость и надежность конструкции. Бренд "Восход" гарантирует высокое качество и надежность оборудования, что является важным фактором для профессионалов в сфере общественного питания.

Документация

Скачать документацию