Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B — это надежное и эффективное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее оптимальные условия для расстойки теста. С возможностью размещения до 8 противней размером 600х400 мм, данный шкаф позволяет организовать процесс расстойки с максимальным удобством. Расстояние между уровнями составляет 75 мм, что является идеальным вариантом для размещения различных гастроемкостей и обеспечивает достаточную циркуляцию воздуха для равномерного прогрева.

Температурный режим до 50°С гарантирует, что тесто будет расстояться быстро и качественно. Удобное управление от печи BAKERTOP MIND.Maps позволяет интегрировать шкаф в уже существующую систему, что делает его многофункциональным инструментом на кухне. Он совместим с моделями печей, такими как XEBC-04EU-EPR, XEBC-06EU-EPR и другими, что обеспечивает гибкость в использовании и настройках.

Вес шкафа составляет 55 кг, что делает его достаточно устойчивым, но при этом не слишком громоздким для перемещения при необходимости. С мощностью 2,3 кВт и напряжением 220 В, этот шкаф сочетает в себе эффективность и экономичность, что особенно важно для профессиональных кухонь, где каждое устройство должно выполнять свою функцию на высоком уровне.

Производство в Италии подчеркивает высокое качество и надежность оборудования UNOX. Габариты шкафа 860х978х658 мм позволяют ему вписаться в различные пространственные решения, а габариты в упаковке 970х1120х850 мм обеспечивают удобство транспортировки. Шкаф UNOX XEBPC-08EU-B — это отличный выбор для тех, кто ценит качество и функциональность в кухонном оборудовании.

Документация

UNOX тепло до 9.08.2028.pdf

XEBPC-08EU-B инструкция.pdf

XEBPC-08EU-B электосхема.pdf

XEBPC-08EU-B-0.D06-ESP-01.pdf

ДС Unox, EVEREO, печи, шкафы до 16.08.2023.pdf