Шкаф расстоечный Гриль-Мастер РПК 6

Шкаф расстоечный Гриль-Мастер РПК 6 представляет собой высококачественное оборудование, которое отлично подходит для использования в сочетании с конвекционной печью ФЖШ/3. Он разработан с учетом потребностей профессиональных кухонь, обеспечивая оптимальные условия для расстойки теста. Температура в шкафу регулируется в диапазоне от 30 до 110 градусов Цельсия, что позволяет точно подбирать нужные параметры для различных видов теста и выпечки.

Одним из ключевых преимуществ модели РПК 6 является наличие функции пароувлажнения, что способствует созданию идеальных условий для расстойки. Это особенно важно для достижения желаемой текстуры и объема выпечки. Распашные стеклянные двери с черной окантовкой обеспечивают не только удобный доступ к содержимому, но и позволяют контролировать процесс без необходимости открывать шкаф, что сохраняет тепло и влагу внутри.

Шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и простоту в уходе. Механическая панель управления обеспечивает легкость в настройках, а плавная регулировка температуры позволяет адаптировать работу шкафа под конкретные нужды. С восемью направляющими, предназначенными для противней размером 600х400, и расстоянием между уровнями в 75 мм, модель РПК 6 предоставляет достаточно пространства для размещения различных гастроемкостей.

Бренд Гриль-Мастер зарекомендовал себя на российском рынке как производитель надежного и функционального оборудования для общественного питания. Шкаф расстоечный РПК 6 станет незаменимым помощником для каждой профессиональной кухни, обеспечивая высокое качество расстойки и удобство в использовании.

Документация