Шкаф расстоечный Гриль-Мастер РПК 4

Шкаф расстоечный Гриль-Мастер РПК 4 – это надежное и функциональное оборудование, предназначенное для подготовки теста и его расстойки. Он отлично подходит в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/1, что делает его незаменимым помощником на кухне. С терморегулятором, который позволяет устанавливать температуру в диапазоне от 30 до 110 градусов Цельсия, вы сможете точно контролировать условия расстойки, что способствует равномерному и качественному поднятию теста.

Устройство оснащено системой пароувлажнения, что позволяет избежать пересыхания теста и обеспечивает оптимальные условия для его роста. Распашные стеклянные двери с черной окантовкой не только добавляют эстетическую привлекательность, но и обеспечивают хороший обзор содержимого шкафа, что удобно при контроле процесса расстойки. Плавная регулировка температуры позволяет адаптировать работу шкафа под различные виды теста, что делает его универсальным решением для профессиональной кухни.

Шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту в уходе. Он имеет 8 направляющих под противни размером 435х330 мм, что позволяет использовать стандартные гастроемкости и обеспечивает высокий уровень функциональности. Механическая панель управления делает эксплуатацию шкафа простой и интуитивно понятной, а компакtníе габариты (595х622х822 мм) позволяют удобно разместить его даже в ограниченном пространстве.

Вес шкафа составляет 30 кг, что делает его достаточно легким для перемещения при необходимости. Мощность устройства составляет 0,8 кВт, а напряжение – 220 В, что обеспечивает его эффективную работу. Бренд Гриль-Мастер зарекомендовал себя на российском рынке, гарантируя высокое качество и надежность своей продукции.

Документация