Шкаф расстоечный электрический ШРЭ104, 4 полки-решетки, стекл. дверь, лиц. нерж, подставка, крыша

Шкаф расстоечный электрический ШРЭ104 представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для профессиональной кухни. Он оснащен четырьмя полками-решетками, каждая из которых имеет размер 520х700 мм, что обеспечивает достаточное пространство для расстойки теста. Полезный объем камеры составляет 0,39 м³, что позволяет одновременно разместить до 48 хлебных форм №7, обеспечивая высокую производительность на кухне. Рабочая температура в диапазоне от +30 до +90°C гарантирует эффективное и равномерное поднятие теста, что является важным фактором для достижения качественного результата.

Шкаф имеет стеклянную дверь, что позволяет контролировать процесс расстойки без необходимости открывать камеру и нарушать температурный режим. Лицевая часть из нержавеющей стали не только придает устройству современный вид, но и обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Модификация на подставке с крышей добавляет удобство в использовании, позволяя размещать шкаф в любом месте кухни, не теряя при этом функциональности.

С мощностью 1,25 кВт и напряжением 220 В, шкаф обеспечивает стабильную работу, что особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации. Механическая панель управления проста и интуитивно понятна, что позволяет легко настраивать необходимые параметры. Вес шкафа составляет 145 кг, а в упаковке – 213 кг, что подчеркивает его надежность и крепкую конструкцию. Габариты 1300х1025х1190 мм позволяют удобно разместить шкаф в профессиональных помещениях.

Бренд Марихолодмаш, производитель данного шкафа, известен своим качеством и надежностью. Применение этого оборудования в вашей кухне позволит значительно улучшить процессы приготовления и расстойки теста, что, в свою очередь, положительно скажется на конечном результате и качестве вашей продукции.

Документация