Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6ЭШ-01, тепловой

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6ЭШ-01 с крышей на подставке является незаменимым оборудованием для предприятий общественного питания, специализирующихся на производстве кондитерских и мучных изделий. Его основное предназначение - создание оптимальных условий для расстойки теста и размораживания полуфабрикатов. Модель прекрасно вписывается как в технологические линии, состоящие из конвекционных шкафов или пароконвектоматов, так и может использоваться в качестве отдельного устройства.

Шкаф оснащён системой равномерного распределения тепла в камере, что способствует созданию стабильной температуры для расстойки. Функция пароувлажнения позволяет поддерживать необходимый уровень влажности, предотвращая высыхание теста. Подсветка камер облегчает визуальный контроль за процессом, а крыша и подставка добавляют удобство в эксплуатации и обеспечивают дополнительную защиту.

Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, что защищает изделие от коррозии и обеспечивает долговечность в условиях интенсивной эксплуатации. С конструктивной точки зрения, модель имеет 4 уровня для размещения противней или гастроемкостей формата GN 1/1, что позволяет эффективно использовать пространство внутри шкафа. Электромеханическая панель управления упрощает настройку и контроль за процессом расстойки.

С габаритами 1300х1022х650 мм, весом 120 кг и мощностью 1,7 кВт, шкаф Abat ШРТ-6ЭШ-01 является мощным и компактным решением для любых профессиональных кухонь. Работая от сети с напряжением 230 В, этот шкаф обеспечивает надежную работу и высокую производительность. Данная модель произведена в России, что гарантирует качественное исполнение и соответствие современным требованиям к оборудованию для общественного питания.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf

Сертификат соответствия.pdf

ШРТ 6-ЭШ, ШРТ-6ЭШ-01..pdf