Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6 ЭШ

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6 ЭШ предназначен для эффективной расстойки кондитерских и мучных изделий, а также замороженных полуфабрикатов. Он находит широкое применение в предприятиях общественного питания, выступая как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и в качестве отдельного устройства. Это делает его универсальным решением для профессиональной кухни, обеспечивая высокое качество расстойки изделий.

Модель ШРТ-6 ЭШ оснащена системой равномерного распределения тепла в камере, что способствует созданию оптимальных условий для расстойки. Кроме того, функция пароувлажнения позволяет поддерживать необходимую влажность, что особенно важно для достижения желаемой текстуры теста. Подсветка камеры обеспечивает удобство в процессе работы, а прочный корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и защиту от коррозии, что является важным аспектом для оборудования, используемого в условиях высокой влажности.

Габариты шкафа составляют 1300х1022х650 мм, а его вес достигает 120 кг, что делает его достаточно компактным для установки в кухонных помещениях. Шкаф имеет четыре уровня, что позволяет эффективно использовать пространство для расстойки, а тип противней GN 1/1 делает его совместимым с большинством гастроемкостей. Электромеханическая панель управления облегчает настройку и управление процессом расстойки, что является дополнительным плюсом для пользователей.

Шкаф работает от сети с напряжением 230 В и имеет мощность 1,7 кВт, что обеспечивает его высокую производительность. Упаковка устройства также продумана: габариты в упаковке составляют 1310х1093х660 мм, а вес в упаковке — 130 кг. Это свидетельствует о тщательном подходе к транспортировке и сохранности оборудования. Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6 ЭШ — это надежное и функциональное решение, которое поможет улучшить процессы приготовления в вашем заведении.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf

Сертификат соответствия.pdf

ШРТ 6-ЭШ, ШРТ-6ЭШ-01..pdf