Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П тепловой

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П — это надежное и функциональное оборудование, предназначенное для создания оптимальных условий расстойки теста. С номинальной потребляемой мощностью 4,9 кВт и напряжением 230 В, данный шкаф обеспечивает эффективную работу в условиях профессиональной кухни. Он оснащен четырьмя ТЭНами, что позволяет быстро и равномерно прогревать внутреннее пространство, а его время разогрева до рабочей температуры (+40 °С) составляет всего 15 минут.

Одним из ключевых преимуществ модели является широкий диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85 °С. Это дает возможность оптимально настраивать условия в зависимости от типа теста и других продуктов, которые требуют особого подхода. Уровень влажности в шкафу достигает 98%, что также способствует улучшению качества расстойки и сохранению текстуры теста.

Шкаф имеет полезный объем камеры в 1,35 м³, что позволяет устанавливать одну тележку ТШГ для максимальной эффективности использования пространства. Габариты оборудования составляют 995х1107х2130 мм, а в упаковке — 1143х108х2295 мм, что делает его удобным для транспортировки и установки. Вес шкафа составляет 226 кг, а в упаковке — 259 кг, что подтверждает его надежную конструкцию и долговечность.

Бренд Abat гарантирует высокое качество продукции, а данная модель производится в России. Шкаф расстоечный ШРТ-18П станет отличным дополнением для любой профессиональной кухни, обеспечивая надежную и эффективную расстойку теста.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf

Сертификат соответствия.pdf