Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для расстойки теста и подготовки его к выпечке. Модель обладает 6 уровнями, каждый из которых имеет размеры 600х800 мм, что позволяет разместить большое количество теста одновременно. Благодаря таким габаритам, шкаф отлично подходит для работы с конвекционными печами КЭП-4ПМ, КЭП-6 и КЭП-10, обеспечивая удобство и эффективность в процессе выпечки.

Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Внутри расположена камера, которая обеспечивает равномерное распределение температуры и влаги, создавая оптимальные условия для расстойки. Дополнительной функцией является кнопка подачи воды в ванну, что позволяет автоматизировать процесс и поддерживать необходимый уровень влажности, способствуя качественному расстойке теста.

Модель имеет габариты 873х938х657 мм и весит 72 кг, что делает ее достаточно компактной для размещения на кухне, при этом обеспечивая высокую производительность. В упаковке вес шкафа составляет 91 кг, а его размеры составляют 910х980х843 мм, что упрощает транспортировку и установку оборудования на месте эксплуатации.

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М — это надежное и функциональное решение для профессиональных кухонь, где важна высокая производительность и качество работы. Бренд Abat, имеющий хорошую репутацию в России, гарантирует соответствие всех требований и стандартов, что делает данное оборудование отличным выбором для предприятий, занимающихся выпечкой.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf