Печь конвекционная Гриль-Мастер ФЖШ/3

Печь конвекционная Гриль-Мастер ФЖШ/3 – это высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в кухнях ресторанов, кафе и столовых. С шестью уровнями и шагом между ними 80 мм, данная печь предоставляет возможность готовить разнообразные блюда одновременно, обеспечивая оптимальное использование пространства. Благодаря инжекторному пароувлажнению, которое можно настраивать в диапазоне от 0 до 100%, вы сможете контролировать уровень влажности в камере, что способствует получению сочных и ароматных блюд.

В конструкции печи предусмотрены два вентилятора с функцией реверса, что гарантирует равномерное распределение тепла и улучшает качество приготовления. Это особенно важно при запекании, выпечке и гриллинге, когда равномерная термообработка является ключевым фактором. Таймер на 120 минут позволяет точно контролировать процесс приготовления, что минимизирует риск пересушивания или недоготовления блюд.

Печь Гриль-Мастер ФЖШ/3 выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Внутреннее стекло можно открыть для упрощенной мойки, а двухслойное закаленное стекло защищает от перегрева и обеспечивает безопасность во время использования. Модель поддерживает противни размером 600х400 мм и поставляется без них, что дает возможность выбрать подходящие вам решения для работы.

С мощностью 16,2 кВт и рабочим напряжением 380 В, данная печь способна справляться с большими объемами работы, что делает её идеальным выбором для профессиональных кухонь. Габариты печи (850х840х774 мм) и её вес (84 кг) позволяют легко интегрировать оборудование в существующие кухонные пространства. Печь Гриль-Мастер ФЖШ/3 станет надежным помощником в создании кулинарных шедевров.

Документация

Скачать документацию