Шкаф пекарный электрический ШПЭ104, 4 камеры, лиц. нерж, под углерод. сталь, подставка краш, сварн.

Шкаф пекарный электрический ШПЭ104 от бренда Марихолодмаш представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для профессиональной пекарской деятельности. Он выполнен из углеродистой стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к высоким температурам. Лицевая часть шкафа изготовлена из нержавеющей стали, что не только придает ему современный внешний вид, но и облегчает уход за поверхностью. Модульная конструкция позволяет удобно размещать шкаф в любом производственном помещении, а также легко адаптировать под конкретные нужды пекаря.

Каждый модуль шкафа укомплектован тремя противнями из углеродистой стали размером 470х530х30 мм, что обеспечивает достаточное пространство для выпечки различных изделий. Диапазон регулирования температуры от +20 до +270 °С позволяет настроить оптимальный режим для различных процессов, а разогрев до 240 °С за 40 минут способствует эффективному использованию времени на производстве. Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов позволяет более точно контролировать процесс выпечки и достигать нужных результатов.

Безопасность эксплуатации обеспечивается аварийным термостатом, который предотвращает перегрев оборудования. Шкаф имеет напольный способ установки и комплектуется сварной подставкой, что повышает его устойчивость и надежность. Боковые и задние стенки изготовлены из окрашенного металла, что также влияет на эстетичность и долговечность конструкции. Регулируемые по высоте ножки позволяют адаптировать шкаф под любые условия эксплуатации.

С весом 405 кг и мощностью 20,8 кВт, шкаф требует подключения к электрической сети с напряжением 380 В. Габариты устройства составляют 1300х1025х1680 мм, что делает его достаточно компактным для профессиональной кухни. ШПЭ104 — это надежное решение для пекарей, которые ценят качество, функциональность и долговечность своего оборудования.

Документация