Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM
Пароконвектомат UNOX CHEFTOP MIND.Maps Zero XEVC-0511-EZRM прочный и простой в использовании. Идеально подходит для традиционных процессов приготовления пищи: приготовления на пару, запекания и подрумянивания. Благодаря использованию современных технологий пароконвектомат обеспечивает быстрое и равномерное приготовление. Подходит для заведений общепита, стремящихся к максимальным результатам при минимальных инвестициях.
Особенности:
- Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы
- Опоры для защиты от опрокидывания
- Двойное стекло двери
- Внутреннее стекло легко открывается для очистки
- Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери
- Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь
- Система 2-скоростных вентиляторов
- Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы
Панель управления:
- 7-сегментный экран
- Ручной режим настройки параметров, 3 шага приготовления
- 12 быстрых программ
- Возможность сохранения до 99 программ
- Отображение времени приготовления, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
- Степень защиты от влаги IPX4
Технологии:
- DRY.Plus: быстрое удаление влаги естественным путем
- STEAM.Plus: мгновенно создает влажность
- AIR.Plus: система из нескольких реверсивных вентиляторов с 2 скоростями
Режимы приготовления:
- Конвекция: +30...+260 С
- Конвекция + отвод влаги: +30...+260 С технологией DRY.Plus от 10% до 100%
- Комбинированный режим: +35...+260 C со STEAM.Plus от 30% до 90%
- Комбинированный режим: +48...+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20%
- Пар: +48...+100 C с технологией STEAM.Plus 100%
Функции:
- Предварительный разогрев до 260 C
- Автоматическая остановка двигателя при открытии двери
- Непрерывная работа INF
Для перевешивания двери понадобится дополнительно приобрести комплект XUC201.
| Тип управления | Электронный |
| Тип установки | Настольный |
| Количество уровней | 5 |
| Артикул | E351615 |
| Бренд | Unox |
| Расстояние между уровнями, мм | 67 |
| Страна | Италия |
| Тип пароувлажнения | инжектор |
| Мощность, кВт | 7 |
| Напряжение, В | 380 |
| Тип подключения | Электричество |
| Совместимость с противнями | Gn1/1 |
| Температурный щуп | Не предусмотрен |
| Возможность перевешивания двери | Да |
| Душирующее устройство | Опция |
| Расположение дверных петель | Слева |
| Сторона открывания двери | Правая |
| Длина, мм | 750 |
| Ширина, мм | 783 |
| Высота, мм | 675 |
| Вес в упаковке, кг | 70 |
| Длина в упаковке, мм | 960 |
| Ширина в упаковке, мм | 880 |
| Высота в упаковке, мм | 870 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Автоматическая мойка | Не предусмотрена |
| Вкатная тележка | Не предусмотрена |
Пн–Пт 10:00–19:00, после поступления товара
Оплата по счёту для юридических лиц
Безналичный расчёт по договору. Полный пакет закрывающих документов в день оплаты.
- Счёт на оплату
- Договор поставки
- УПД / накладная
- ЭДО (Диадок, СБИС)
Похожие товары
