Витрина для ингредиентов Полюс A40 SM 1,6 (7 GN1/3)

Витрина для ингредиентов Полюс A40 SM 1,6 (7 GN1/3) представляет собой надежное и функциональное решение для хранения и демонстрации продуктов в гастрономии. Она может использоваться как в комплекте со столом для пиццы, так и в качестве отдельного холодильного оборудования. Благодаря гастронормированному размеру GN1/3, эта витрина обеспечивает удобный доступ к ингредиентам, что значительно упрощает процесс приготовления блюд и их презентацию.

Эта модель предназначена для эксплуатации в закрытых помещениях с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +32 градусов и относительной влажности не более 60%. С таким температурным режимом, в котором витрина поддерживает диапазон от 2 до 10 градусов Цельсия, ваши ингредиенты будут оставаться свежими и безопасными для потребления. Статическое охлаждение и автоматическая система оттайки гарантируют стабильную работу и минимальные затраты на обслуживание.

Вес витрины составляет 30 кг, что делает ее достаточно мобильной для перемещения и установки в нужном месте. Напряжение в 220 В и расход электроэнергии в сутки 3,2 кВт/сут обеспечивают экономичное потребление ресурсов. Хладагент R134а, используемый в данной модели, соответствует современным экологическим стандартам, что делает витрину не только эффективной, но и безопасной для окружающей среды.

С габаритами 1630х400х255 мм, витрина занимает минимальное пространство, при этом предоставляя возможность разместить до 7 гастроемкостей типа GN 1/3. Этот продуманный дизайн и многофункциональность делают витрину Полюс A40 SM 1,6 отличным выбором для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания, где важна скорость обслуживания и качество продуктов.

Документация