Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П, тепловой
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16П представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. С его помощью можно записать до 110 программ расстойки, каждая из которых включает до трех этапов. Это позволяет адаптировать процесс под конкретные требования и рецептуры. В шкафе предусмотрены четыре режима работы: расстойка, нагрев, разморозка и программы, что делает его универсальным решением для профессиональной кухни.
Одним из ключевых преимуществ модели является ее способность обеспечивать равномерную циркуляцию горячего воздуха благодаря вентилятору, вынесенному из зоны нагрева. Диапазон регулирования температуры в камере составляет от +25 до +85°С, а разогрев до рабочей температуры +60°С занимает всего 12 минут. Внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм и увеличенное жаропрочное смотровое стекло позволяют удобно контролировать процесс расстойки.
Шкаф оснащен системой пароувлажнения, которая обеспечивает автоматическую регулировку уровня влажности в камере от 20 до 98% за счет испарения влаги из ванны. Дополнительный ТЭН нагревает воду для создания оптимальных условий. Внизу рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги, что значительно упрощает обслуживание. Подводы электропитания и воды размещены на крыше, что обеспечивает дополнительное удобство при эксплуатации.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П может работать с универсальными тележками-шпильками, что делает его совместимым с различными типами оборудования. Он имеет электронную панель управления, что добавляет удобства в использовании. С весом 180 кг и мощностью 3,3 кВт, этот шкаф станет надежным помощником для профессиональных кухонь и пекарен.
| Количество уровней | 16 |
| Артикул | Б21000807860 |
| Бренд | Abat |
| Модель | ШРТ-16П арт.210000807860 |
| Панель управления | Электронная |
| Страна | Россия |
| Напряжение, В | 230 |
| Габариты | 918х1000х1830 |
| Вес | 180 кг |
| Габариты в упаковке, мм | 1000х1030х2038 |
| Вес в упаковке, кг | 250 |
Пн–Пт 10:00–19:00, после поступления товара
Оплата по счёту для юридических лиц
Безналичный расчёт по договору. Полный пакет закрывающих документов в день оплаты.
- Счёт на оплату
- Договор поставки
- УПД / накладная
- ЭДО (Диадок, СБИС)
Похожие товары
