Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8 является незаменимым оборудованием для предприятий общественного питания, специализирующихся на производстве хлебобулочных изделий. Он предназначен для расстойки мелкоштучной продукции при оптимальной температуре 45 °С, что способствует равномерному и качественному подъему теста. Корпус и внутренняя поверхность рабочего пространства выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, простоту в уходе и чистоте в процессе эксплуатации.
С данной моделью можно работать как в автономном режиме, так и интегрировать её в технологические линии с конвекционными печами, такими как КЭП-4П, КЭП-4 и КЭП-4Э. Шкаф оснащен восемью уровнями, которые позволяют удобно размещать тестовые заготовки. Расстояние между уровнями составляет 75 мм, что обеспечивает достаточное пространство для расстойки и предотвращает повреждения изделий.
Среди дополнительных преимуществ модели ШРТ-8 стоит отметить регулируемые по высоте ножки, что позволяет оптимально настроить оборудование под любые условия работы. Шкаф имеет компактные габариты 800х629х800 мм и весит 52 кг, что делает его удобным для размещения на кухне или в производственном помещении, не занимая при этом много места.
Электрическая мощность шкафа составляет 1,2 кВт при напряжении 220 В, что обеспечивает эффективную работу устройства. Упаковка шкафа имеет размеры 875х690х996 мм и весит 67,9 кг, что делает его транспортировку и установку достаточно удобными. Бренд Abat, которому принадлежит данное оборудование, зарекомендовал себя на рынке России как производитель качественной и надежной техники.
