Гриль для кур Атеси Командор-2/2М

Гриль для кур ATESY Командор-2/2М представляет собой незаменимое оборудование для предприятий общественного питания и торговли, обеспечивая высокое качество приготовления кур. С использованием инфракрасного излучения от электрических нагревателей (ТЭНов), этот гриль гарантирует равномерную тепловую обработку благодаря вращению тушек, насаженных на вертел. Стеклянная дверь позволяет наблюдать за процессом приготовления, что удобно для персонала и клиентов.

Конструкция гриля включает в себя элементы, выполненные из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Верхний козырек формирует поток удаления смога, что предотвращает загрязнение стеклянной двери и поддерживает чистоту рабочего пространства. Постоянная скорость вращения шампура и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов способствуют равномерной прожарке, что является важным аспектом для успешного бизнеса.

Гриль оснащен магнитным фиксатором закрытого положения двери, что предотвращает случайное открытие во время работы. Угол открытой двери продуман так, чтобы не мешать выемке шампура с готовыми курями. Специальный узел вращения и поддержки шампура упрощает процесс установки и снятия шампура, что значительно экономит время на кухне.

Уникальная лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком, обеспечивая надежность и безопасность. Гриль имеет габариты 963х508х696 мм и весит 45 кг, что делает его удобным для размещения на кухне. С мощностью 4,5 кВт и возможностью приготовления до 10 кур за 100 минут, этот гриль станет отличным помощником в любом заведении. Опциональная универсальная витрина-подставка серии ВК позволяет хранить приготовленные тушки кур в горячем виде, что увеличивает функциональность оборудования.

Документация

Скачать документацию