Тестомес спиральный Prismafood IBT 20 2V "EVO"

Спиральный тестомес Prismafood IBT 20 2V "EVO" является замечательным решением для пиццерий, пекарен и семей, стремящихся к качественному замесу теста. Особая форма спирали обеспечивает равномерное смешивание ингредиентов, позволяя получить однородное тесто всего за несколько минут. Чаша, спираль и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту в уходе.

Устройство имеет мощный редукторный двигатель, работающий в масляной ванне, что не только увеличивает его срок службы, но и снижает уровень шума во время работы. Тестомес оснащен трехфазным двухскоростным двигателем, что позволяет выбрать оптимальный режим в зависимости от типа теста. Таймер обеспечивает точный контроль времени замеса, что особенно важно для достижения нужной консистенции.

С максимальной загрузкой теста в 17 кг и производительностью до 56 кг/ч, эта модель подходит как для небольших, так и для более крупных заведений. Объем дежи составляет 22 литра, а несъемная, вращающаяся конструкция дежи способствует улучшению замеса. Удобные колеса позволяют легко перемещать устройство по кухне, что делает его использование еще более комфортным.

С весом 62 кг и компактными размерами 385х670х725 мм, тестомес Prismafood IBT 20 2V "EVO" отлично впишется в любое рабочее пространство. Напряжение в 380 В и мощность 1,1 кВт обеспечивают надежную работу оборудования, что делает его неотъемлемой частью производственного процесса на кухне.

Документация

manuale pressa NV fra-ted-rus.pdf

Инструкция Тестомесы IBT.pdf

Тестомесы , тестораскатки.pdf