Тестомес Fimar 7/SN

Спиральный тестомес Fimar 7/SN представляет собой надежное и эффективное решение для замеса различных типов теста, включая мягкое тесто для хлеба, пиццы и тонких лепешек. С максимальной загрузкой до 7 кг и производительностью 21 кг/час, он позволяет быстро и качественно готовить тесто, что особенно важно для хлебопекарен и ресторанов. Корпус устройства выполнен с применением стойкой к механическим воздействиям краски, что обеспечивает долговечность и защиту от загрязнений.

Ключевыми элементами, находящимися в контакте с пищевыми продуктами, являются дежа, спираль и тестоделительный стержень, выполненные из нержавеющей стали. Это гарантирует высокую степень гигиеничности и легкость в обслуживании. Модель оборудована предохранительным микровыключателем на крышке дежи, что обеспечивает дополнительную безопасность при работе. Для удобства эксплуатации предусмотрена несъемная, вращающаяся дежа, что упрощает процесс замеса.

Скорость вращения месильного органа составляет 90 об/мин, что позволяет эффективно перемешивать ингредиенты и добиваться однородной консистенции теста. Габариты устройства составляют 560х280х570 мм, что делает его компактным решением для любых кухонь. Вес тестомеса составляет 39 кг, а в упаковке — 50 кг, что обеспечивает стабильность при работе и простоту транспортировки.

Производимый в Италии, тестомес Fimar 7/SN сочетает в себе высокое качество и функциональность, что делает его отличным выбором для профессиональных поваров и пекарей. Устройство поставляется под заказ и полностью соответствует стандартам CE, что подтверждает его надежность и безопасность. Вы можете ознакомиться с документацией, перейдя по ссылкам ниже.

Документация

FIMAR Тестомес спиральный 7 SN (Электросхема).doc

FIMAR Тестомес спиральный IM 7-12-18 SN (взрыв-схема).pdf

M-FIM-EL27 FIMAR Тестомес спиральный 7-12-18-25-38-50 SN - CN (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf