Тестомес Fimar 50/CN 2V (380 V)

Спиральный тестомес Fimar 50/CN 2V (380 V) предназначен для замеса различных типов теста и наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, такого как хлеб, пицца и тонкие лепешки. Это устройство обладает высокой производительностью, позволяя загружать до 50 кг теста за один цикл, что делает его идеальным выбором для пекарен и предприятий общественного питания. Кроме того, производительность достигает 150 кг теста в час, что существенно ускоряет процесс приготовления.

Корпус тестомеса выполнен с применением краски, устойчивой к механическим повреждениям, что обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации. Все части, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует безопасность и гигиеничность. Также предусмотрен предохранительный микровыключатель на крышке дежи, что увеличивает уровень безопасности при работе с устройством.

Модель CN включает в себя съемную дежу, что облегчает процесс очистки и обслуживания. Подъемная головка с месильным органом позволяет эффективно замешивать тесто, обеспечивая его качественное перемешивание. Скорость вращения месильного органа составляет 160 об/мин, что способствует быстрому и равномерному замесу теста, что особенно важно для достижения нужной консистенции.

Вес тестомеса составляет 209 кг, что подчеркивает его устойчивость и прочность. Габариты устройства составляют 920х530х940 мм, что делает его компактным для использования на кухне. При этом в упаковке его размеры достигают 1050х600х1090 мм, а вес в упаковке составляет 230 кг. Fimar 50/CN 2V (380 V) - это отличный выбор для тех, кто ценит качество и эффективность в процессе приготовления теста.

Документация

FIMAR Тестомесы спиральные IM12-18-25-38-50CN-FN exce 2V.pdf

Fimar_взрыв-схема тестомесы IM50CNS-FN.pdf

M-FIM-EL27 FIMAR Тестомес спиральный 7-12-18-25-38-50 SN - CN (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf