Тестомес Fimar 38/SN (380 V)

Спиральный тестомес Fimar 38/SN (380 V) — это надежное оборудование, предназначенное для замеса различных типов теста. Он особенно эффективен при приготовлении мягкого теста для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Устройство оборудовано мощным двигателем с мощностью 1,5 кВт, что обеспечивает высокую производительность — до 114 кг теста в час. С максимальной загрузкой в 38 кг за один цикл, этот тестомес станет отличным помощником в любом производственном процессе.

Корпус устройства выполнен из прочных материалов и покрыт краской, устойчивой к механическим повреждениям. Все части, контактирующие с тестом, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Дежа имеет несъемное, вращающееся крепление, что позволяет добиться равномерного замеса теста и упрощает процесс использования.

Безопасность эксплуатации обеспечивается предохранительным микровыключателем на крышке дежи, а модели, такие как 38/SN, дополнительно оснащены крышкой из дымчатого поликарбоната. Это позволяет контролировать процесс замеса, не открывая дежу, что также способствует сохранению гигиеничности в работе. Габариты устройства составляют 800х480х710 мм, а вес — 100 кг, что делает его достаточно компактным для профессиональных кухонь и пекарен.

Производитель Fimar, расположенный в Италии, зарекомендовал себя на рынке высококачественного оборудования для пищевой промышленности. Модель 38/SN поставляется под заказ и соответствует стандартам CE, что подтверждает ее надежность и безопасность. Для более подробной информации и документации вы можете ознакомиться с приложенными ссылками ниже.

Документация

FIMAR Тестомес IM25-38SN.pdf

FIMAR Тестомес спиральный 38 SN (Электросхема).doc

M-FIM-EL27 FIMAR Тестомес спиральный 7-12-18-25-38-50 SN - CN (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf