Тестомес Fimar 20/LN

Спиральный тестомес Fimar 20/LN 380V серии "Light" — это высококачественное оборудование, созданное для замеса теста в различных предприятиях общественного питания, кондитерских и небольших хлебопекарнях. Эта модель особенно эффективна при работе с мягким тестом, таким как тесто для хлеба и пиццы. Мощность устройства составляет 0,55 кВт, что обеспечивает высокую производительность на уровне 48 кг теста в час, а загрузка до 16 кг позволяет эффективно обрабатывать большие объемы продукции.

Корпус тестомеса покрыт краской, устойчива к царапинам, что гарантирует долговечность и сохранение эстетического вида. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как дежа и спираль, выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает безопасность и гигиеничность в процессе работы. Дежа имеет объем 22 литра и несъемную, вращающуюся конструкцию, что значительно упрощает процесс замеса.

Удобство эксплуатации также обеспечивается оптимальной скоростью вращения дежи (9 об/мин) и месильного органа (80 об/мин). Компактные габариты устройства (380х652х653 мм) позволяют размещать его в ограниченных пространствах, а вес 57 кг делает транспортировку и установку достаточно простой. Упаковка тестомеса весит 70 кг, что также стоит учитывать при планировании логистики.

Спиральный тестомес Fimar 20/LN — это надежный выбор для профессионалов, которые ценят качество и эффективность в своем производственном процессе. С учетом всех вышеуказанных характеристик и преимуществ, это оборудование станет незаменимым помощником на любом предприятии, занимающемся производством теста.

Документация

IM20-30LN.pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf