Тестомес Fimar 18/SN

Спиральный тестомес Fimar 18/SN — это надежное и эффективное оборудование, предназначенное для замеса различных типов теста, включая мягкое тесто для хлеба, пиццы и тонких лепешек. С мощностью 0,75 кВт и напряжением 220 В, данный тестомес обеспечивает стабильную работу и высокую производительность. Максимальная загрузка составляет 18 кг теста, а производительность достигает 54 кг/час, что делает его отличным выбором для малых и средних производств.

Несъемная вращающаяся дежа объемом 22 литра позволяет равномерно перемешивать тесто, обеспечивая его качественный замес. Специально разработанная конструкция спирального миксера помогает достигать однородной текстуры теста, что является важным условием для достижения отличного результата в выпечке. Компактные габариты тестомеса (670х390х600 мм) делают его удобным для размещения на кухне даже в условиях ограниченного пространства.

Вес устройства составляет 57 кг, что обеспечивает его стабильность во время работы. Кроме того, тестомес поставляется в упаковке весом 70 кг, что делает его легко транспортируемым. Итальянское качество сборки гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации, что особенно важно для профессиональных поваров и пекарей.

Для тех, кто хочет ознакомиться с подробной документацией, доступны схемы и инструкции, что упрощает процесс установки и обслуживания. Fimar 18/SN — это отличный выбор для тех, кто ценит качество и надежность в своем бизнесе.

Документация

FIMAR Тестомес спиральный 18 SN (Электросхема).doc

FIMAR Тестомес спиральный IM 7-12-18 SN (взрыв-схема).pdf

M-FIM-EL27 FIMAR Тестомес спиральный 7-12-18-25-38-50 SN - CN (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf