Тестомес Fimar 18/CN

Тестомес Fimar 18/CN представляет собой спиральный тестомес со съемной дежой, специально разработанный для замеса различных типов теста. Он отлично подходит для приготовления мягкого теста, что делает его незаменимым помощником на кухне для выпечки хлеба, пиццы и тонких лепешек. Благодаря своей конструкции и высокой производительности, этот тестомес способен справляться с крупными объемами производственного процесса, обеспечивая стабильное качество замеса.

Производительность устройства составляет 54 кг теста в час, что позволяет значительно ускорить процесс приготовления. Оборудованный одной скоростью вращения дежи на 90 об/мин, тестомес обеспечивает равномерное и качественное замешивание, что особенно важно для получения однородной текстуры теста. Съемная дежа объемом 22 литра упрощает процесс очистки и позволяет легко загружать и выгружать тесто.

Тестомес Fimar 18/CN имеет компактные габариты: 670х390х1090 мм, что позволяет разместить его на профессиональной кухне или в пекарне без значительных затрат пространства. Вес устройства составляет 68 кг, что делает его достаточно устойчивым в процессе работы, а также обеспечивает надежность конструкции. Модель работает от сети с напряжением 220 В и мощностью 0,75 кВт, что позволяет использовать ее в большинстве стандартных условиях.

Производство этого тестомеса осуществляется в Италии, что гарантирует высокое качество и долговечность работы. В упаковке вес устройства увеличивается до 76 кг, а габариты составляют 700х460х770 мм, что удобно для транспортировки. Тестомес Fimar 18/CN станет отличным выбором для тех, кто ценит качество и эффективность в процессе приготовления теста.

Документация

FIMAR Тестомес спиральный IM12-18CN-FN (взрыв-схема).pdf

FIMAR Тестомесы спиральные IM12-18-25-38-50CN-FN exce 2V.pdf

M-FIM-EL27 FIMAR Тестомес спиральный 7-12-18-25-38-50 SN - CN (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf