Тестомес Fimar 12/SN 2V (380 V)

Спиральный тестомес Fimar 12/SN 2V (380 V) представляет собой надежное оборудование, предназначенное для замеса различных типов теста. Он отлично подходит для приготовления мягкого теста, что делает его идеальным выбором для пекарен и ресторанов, где требуется высокая производительность. С максимальной загрузкой в 12 кг за цикл, этот тестомес способен обеспечивать стабильный процесс приготовления теста, необходимого для хлеба, пиццы и тонких лепешек.

Корпус устройства выполнен из устойчивого к механическим повреждениям материала, а все части, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Это обеспечивает не только долговечность, но и соблюдение гигиенических стандартов. Наличие предохранительного микровыключателя на крышке дежи гарантирует безопасность в процессе работы. Кроме того, модель оснащена вращающейся несъемной дежей, что упрощает процесс замеса.

Скорость вращения месильного органа достигает 180 об/мин, что позволяет эффективно замешивать тесто, обеспечивая однородную консистенцию. Объем дежи составляет 16 литров, что позволяет обрабатывать значительное количество теста за один раз. Производительность составляет 36 кг теста в час, что делает эту модель особенно привлекательной для предприятий с высоким объёмом заказов.

С весом в 56 кг и мощностью 0,75 кВт, тестомес Fimar 12/SN 2V удобен в эксплуатации и не требует чрезмерных энергозатрат. Габариты устройства составляют 650х350х600 мм, что позволяет разместить его даже в ограниченном пространстве. Итальянское качество и продуманная конструкция делают этот тестомес незаменимым помощником в любое время суток.

Документация

FIMAR Тестомес спиральный 12 SN (Электросхема).doc

FIMAR Тестомес спиральный IM 7-12-18 SN (взрыв-схема).pdf

M-FIM-EL27 FIMAR Тестомес спиральный 7-12-18-25-38-50 SN - CN (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf