Тестомес Abat ТМС-100НН-2П спиральный, 2 скор, таймер.

Спиральный тестомес Abat ТМС-100НН-2П предназначен для использования в предприятиях общественного питания и торговли, обеспечивая эффективный замес различных видов теста, необходимых для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Этот агрегат способен справляться с загрузкой до 65 кг теста за один цикл, при этом производительность составляет 325 кг в час, что делает его незаменимым помощником на кухне. Объем дежи в 100 литров позволяет работать с большими партиями теста, что значительно ускоряет процесс приготовления.

Корпус устройства выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает надежность и долговечность в эксплуатации. Важные детали, такие как спираль, дежа и нож, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует высокие стандарты гигиеничности и устойчивости к коррозии. Эффективный ременной привод и высокая скорость вращения месильного органа (250 об/мин) позволяют достигать оптимальных результатов при замесе теста, обеспечивая равномерное и тщательное перемешивание ингредиентов.

Тестомес оснащен электронным программируемым панелем управления с таймером, что позволяет точно настраивать время замеса в зависимости от рецептуры. Реверс дежи и спирали обеспечивает дополнительную гибкость в процессе работы, позволяя адаптироваться к различным видам теста. Кроме того, скругленные внутренние углы дежи значительно упрощают процесс очистки, что особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации.

Модель Abat ТМС-100НН-2П имеет регулируемые по высоте ножки, что позволяет устанавливать машину на неровные поверхности, обеспечивая устойчивость и комфорт в работе. С общими габаритами 750х1075х1280 мм и весом 360 кг, устройство легко впишется в производственное пространство, а его упаковка (940х1185х1535 мм, вес 410 кг) обеспечивает безопасную транспортировку. Этот тестомес станет отличным выбором для тех, кто ищет надежное и производительное оборудование для замеса теста.

Документация