Машина тестомесильная ТММ-140 (2-х скоростной двигатель, без дежи)

Тестомесильная машина ТММ-140 от компании Пензмаш предназначена для эффективного замешивания теста из пшеничной и ржаной муки с влажностью не менее 33%. Она работает в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров, что позволяет обеспечивать равномерное смешивание ингредиентов. Данная модель особенно востребована на хлебопекарных предприятиях малой мощности и в цехах общественного питания, где требуется высокая производительность и надежность оборудования.

Машина оснащена двухскоростным двигателем мощностью 1,5 кВт, который обеспечивает оптимальные условия для замешивания теста. Напряжение 380 В позволяет использовать устройство в промышленных условиях, где необходима высокая эффективность. Рамочный месильный орган гарантирует качественное замешивание, благодаря чему тесто получается однородным и готовым к дальнейшей обработке.

Одним из удобных решений является наличие таймера, который позволяет точно отслеживать время замеса теста. Это особенно важно для достижения нужной консистенции, а также для предотвращения переработки теста. После завершения процесса замешивания рама автоматически поднимается, что освобождает дежу и упрощает процесс выгрузки готового теста.

Тестомесильная машина ТММ-140 имеет габариты 1280х850х1510 мм и вес в упаковке составляет 315 кг. Она также обладает производительностью 550 кг/час, что делает ее отличным выбором для предприятий, стремящихся повысить свою производственную мощность. Съемный тип крепления дэжи обеспечивает легкость в обслуживании и возможность быстрой замены при необходимости.

Документация