Крюк Z-VFM5D-21 для миксера планетарного т.м. EKSI серии VFM, мод. VFM5D

Крюк Z-VFM5D-21 для миксера планетарного т.м. EKSI серии VFM, мод. VFM5D, 30 см, вес 0,9 кг

Крюк подходит как для VFM5A, так и для VFM5D.

НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Месильные органы: венчики, крюки, лопатки, спирали, по отдельности или объединяемые в наборы насадок, предназначены для перемешивания продукции и смешивания её с ингредиентами, водою с целью достижения равномерности состава и требуемой консистенции. Месильные органы бывают съёмными и несъёмными. Они обычно изготовлены из нержавеющей стали, совместимой с пищевыми продуктами. Венчик - объёмный месильный орган, рабочая часть которого изготовлена из толстой проволоки (прутка) изогнутой в виде петель концентрически расположенных вокруг общей оси симметрии. Крюки, лопатки - плоские месильные органы, имеющие соответствующую форму. Спираль - объёмный месильный орган в форме винтовой линии.