Сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ

Сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ является универсальным решением для предприятий общественного питания и торговли, предназначенным для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов. Эта модель отличается высоким качеством материалов: чаша из чугуна обеспечивает равномерное распределение тепла, тогда как рабочие и лицевые поверхности из нержавеющей стали гарантируют долговечность и легкость в уходе. Боковые и задние стенки выполнены из оцинкованного материала, что дополнительно защищает устройство от коррозии.

Удобство использования сковороды обеспечивается откидной крышкой с пружинным механизмом, который позволяет легко поднимать и фиксировать крышку в открытом положении. Регулируемые по высоте опоры помогают компенсировать неровности пола, что делает процесс приготовления более комфортным. Винтовой механизм опрокидывания с вращением маховика обеспечивает простой и безопасный доступ к продуктам, а автоматическое поддержание температуры позволяет поддерживать оптимальные условия для готовки без необходимости постоянного контроля.

Безопасность работы с сковородой обеспечивается автоматическим отключением ТЭНов при наклоне более 12°, что предотвращает возможные аварийные ситуации. Рабочая температура варьируется от 50 до 300 °C, что делает устройство универсальным для разных кулинарных процессов. Объем чаши составляет 75 литров, что позволяет обрабатывать большие партии продуктов одновременно, что особенно актуально на предприятиях с высокой нагрузкой.

Сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ имеет габариты 1370х800х850 мм и весит 225 кг, что делает ее достаточно устойчивой и надежной. Упаковка устройства имеет размеры 1500х960х1050 мм и весит 280 кг, что обеспечивает защиту при транспортировке. Эта сковорода станет незаменимым помощником на кухне, обеспечивая высокую производительность и удобство в эксплуатации.

Документация