Сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ

Опрокидывающаяся сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ представляет собой высококачественное оборудование для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Ее конструкция включает откидную крышку с пружинным механизмом, что облегчает доступ к продуктам и обеспечивает удобство работы на кухне. Регулируемые по высоте опоры позволяют компенсировать неровности пола, обеспечивая стабильность и безопасность при эксплуатации.

Чаша сковороды выполнена из чугуна, что гарантирует равномерное распределение тепла и долговечность. Рабочая и лицевые поверхности изготовлены из нержавеющей стали, что делает их устойчивыми к коррозии и легко очищаемыми. Боковые и задняя стенки сковороды выполнены из оцинкованного материала, что также способствует увеличению срока службы изделия.

Модель СЭСМ-0,25ЛЧ оборудована винтовым механизмом опрокидывания, который позволяет легко и безопасно наклонять чашу для извлечения готовых блюд. Также предусмотрены функции автоматического поддержания температуры и отключения ТЭНов при наклоне на угол более 12°, что обеспечивает дополнительную безопасность и удобство в процессе работы. Рабочая температура сковороды варьируется от 50 до 300 градусов Цельсия, что делает ее универсальным инструментом для приготовления различных блюд.

Сковорода имеет габариты 800х800х850 мм и весит 125 кг, что делает ее достаточно компактной для профессиональной кухни. Объем чаши составляет 40 литров, что позволяет готовить большие порции за один раз. Упаковка оборудования имеет размеры 940х960х1050 мм и весит 150 кг, что обеспечивает надежную защиту при транспортировке. Бренд Тулаторгтехника гарантирует высокое качество и надежность своей продукции, что делает данную сковороду отличным выбором для профессиональных кухонь в России.

Документация