Сковорода Проммаш СЭЧ-0,45 комбинированная

Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,45 является надежным решением для предприятий общественного питания, обеспечивая высокоэффективную тепловую обработку полуфабрикатов. Она предназначена для различных методов приготовления пищи, включая обжарку, тушение и пассирование, что делает ее универсальным инструментом на кухне. Чаша из чугуна обеспечивает равномерное распределение тепла и долговечность, а облицовка из углеродистой стали с покрытием дополняет конструкцию, защищая от коррозии и износа.

Сковорода имеет сварной каркас из черного металла с порошковым покрытием, что увеличивает ее устойчивость к механическим повреждениям и продлевает срок службы. Модель СЭЧ-0,45 способна работать в температурном диапазоне от 50 до 300 °C, позволяя готовить блюда различной сложности. Объем чаши составляет 85 литров, что обеспечивает возможность одновременной обработки большого количества продуктов, что особенно актуально для заведений с высокой посещаемостью.

СЭЧ-0,45 оснащена ручным механизмом опрокидывания чаши, что упрощает процесс перемещения и очистки. Мощность в 12 кВт и напряжение 380 В позволяют сковороде быстро достигать рабочей температуры, а вес в 230 кг гарантирует стабильность и надежность эксплуатации. Габариты устройства 1440x800x850 мм делают его компактным для размещения на тепловой линии шириной 800 мм.

Производство сковороды осуществляется в России, что подтверждает высокое качество и соответствие современным стандартам. Проммаш СЭЧ-0,45 — это оптимальный выбор для профессиональных кухонь, где требуется высокая производительность и надежность. С ее помощью можно уверенно готовить разнообразные блюда, удовлетворяя потребности даже самых требовательных клиентов.

Документация

ДС сковороды электрические до 14.02.24.pdf

Руководство по эксплуат сковороды.doc