- Главная
- Тепловое оборудованиеАппараты варочныеАппараты для Sous VideВитрины тепловыеДегидраторыКамеры ферментационныеКотел для плавления шоколадаКотлы пищеварочныеМармитыПароваркиПароконвектоматыПечи для пиццыПечи конвекционныеПечи на древесном топливеПечи подовыеПечи ротационныеПечи томленияПечи хлебопекарныеПлитыПоверхности жарочныеПолки тепловыеСковороды опрокидывающиесяСтанция упаковки картофеля фриСтолы тепловыеТермопотШкафы жарочныеШкафы расстоечныеШкафы тепловые для храненияЭлектрокипятильники
- Сковороды опрокидывающиеся
- Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 с композ. дном
Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 с композ. дном
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0

Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 с композитным дном – это надежное решение для профессиональных кухонь. Эта модель весит 94 кг и имеет мощность 9 кВт, что позволяет ей быстро и эффективно нагреваться. Сковорода работает от электрической сети с напряжением 400 В, обеспечивая стабильную производительность при высоких температурах. Рабочая температура варьируется от 20 до 270 °C, что делает её универсальным инструментом для приготовления разнообразных блюд.
Композитное дно сковороды способствует равномерному распределению тепла, предотвращая пригорание пищи и обеспечивая идеальные условия для жарки. Опрокидывание чаши осуществляется вручную, что позволяет легко контролировать процесс приготовления. Объем чаши составляет 40 литров, что делает её подходящей для работы с большими порциями, что особенно актуально для предприятий общественного питания.
Габариты сковороды составляют 840х1050х940 мм, а в упаковке – 920х1070х1093 мм, что позволяет удобно разместить её на кухне. Благодаря своим характеристикам и качеству исполнения, сковорода станет надежным помощником на кухне, позволяя готовить вкусные и разнообразные блюда для гостей и клиентов.
Бренд Abat, производитель данной сковороды, зарекомендовал себя на рынке, предлагая высококачественную продукцию для профессиональных кухонь в России. Эта модель станет отличным дополнением к тепловой линии, обеспечивая эффективность и надежность в процессе приготовления.
Документация
Страна | Россия |
Бренд | Abat |
Модель | ЭСК-90-0,27-40 с композ. дном |
Мощность, квт | 9 |
Напряжение, в | 400 |
Тип питания | электричество |
Единица измерения | шт |
Единица измерения веса | кг |
Объем чаши, л | 40 |
Вес | 94 кг |
Вес в упаковке | 131 |
Габариты (д*ш*в) | 840х1050х940 |
Габариты в упаковке (д*ш*в) | 920х1070х1093 |
Для тепловой линии | 900 |
Опрокидывание чаши | ручное |
Рабочая температура, до °с | 270 |
Рабочая температура, от °с | 20 |