Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-3с (черн. мет. камера)

Жарочный шкаф Тулаторгтехника ШЖ-150-3с предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Он обеспечивает высококачественную выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовление различных блюд. Шкаф оснащен тремя камерами, каждая из которых имеет четыре уровня для размещения противней, что позволяет одновременно готовить большое количество продукции.

Конструкция шкафа включает в себя два нижних и два верхних нагревательных элемента в каждой секции, что обеспечивает равномерное распределение температуры. Ступенчатое регулирование температуры и возможность раздельного контроля мощности верхних и нижних ТЭНов дают пользователю гибкость в приготовлении различных блюд. Автоматическое поддержание температуры помогает избежать лишних манипуляций, что экономит время и усилия на кухне.

Рабочие и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в обслуживании. Боковые и задняя стенки изготовлены из оцинкованной стали, что также способствует надежности конструкции. Дверца с двойным остеклением позволяет контролировать процесс выпечки, а внутреннее освещение с галогенной лампой гарантирует отличную видимость на всех уровнях.

С габаритами 950х830х1860 мм и весом 338 кг, жарочный шкаф требует напольного монтажа и подключается к электрической сети с напряжением 380 В. Мощность устройства составляет 18,9 кВт, что обеспечивает его высокую производительность. Упаковка шкафа достигает размеров 1080х970х760 мм и веса 412 кг, что делает его transportable, но все же требует внимательного подхода при установке.

Документация