Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-2с11 (черн. мет. камера, стекло)

Жарочный шкаф Тулаторгтехника ШЖ-150-2с предназначен для эффективной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Этот профессиональный оборудование позволяет достичь высоких результатов в кулинарии благодаря своим продуманным функциональным особенностям. Каждая секция шкафа оснащена двумя нижними и двумя верхними нагревательными элементами, что обеспечивает равномерное распределение температуры и качественное приготовление продукции.

Шкаф выполнен из прочных материалов: рабочие и лицевые поверхности изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе, а боковые и задние стенки сделаны из оцинкованной стали, что защищает их от коррозии. Ступенчатое регулирование температуры позволяет точно настраивать режим приготовления, а автоматическое поддержание температуры обеспечивает стабильные условия для выпечки. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов добавляет гибкости в процессе работы, что особенно важно для профессиональных кухонь.

Модель ШЖ-150-2с также имеет дверцу с двойным остеклением, что позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывать шкаф и терять тепло. Съемная панель с приборами управления обеспечивает удобный доступ к настройкам, а внутреннее освещение, выполненное с использованием галогенной лампы, позволяет контролировать состояние изделий даже в условиях низкой освещенности. Кроме того, шкаф имеет два уровня с четырьмя уровнями в каждой камере, что дает возможность готовить сразу несколько блюд одновременно.

С весом 220 кг и мощностью 12,6 кВт, данное оборудование подходит для серьезных производственных требований. Габариты шкафа составляют 950х830х1440 мм, а в упаковке — 1080х970х760 мм. Напольный способ установки и подключение к электрической сети делают его практичным вариантом для использования в любых условиях. Жарочный шкаф Тулаторгтехника ШЖ-150-2с — это надежный и функциональный инструмент для профессиональных кулинаров, стремящихся к качеству и эффективности в своей работе.

Документация

Скачать документацию