Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-4сн(у) (облиц. нерж. мет.)

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-4с(у) представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Этот шкаф обеспечивает надежную работу в условиях интенсивной эксплуатации благодаря своей прочной конструкции и современным технологическим решениям.

Каждая секция шкафа оснащена двумя нижними и двумя верхними нагревательными элементами, что позволяет равномерно распределять тепло и добиваться отличных результатов при выпечке. Ступенчатое регулирование температуры в камере и автоматическое поддержание заданного температурного режима создают оптимальные условия для работы с различными видами теста и блюд. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов дает возможность адаптировать процесс выпечки под конкретные задачи.

Камера шкафа выполнена из нержавеющей стали, а рама изготовлена из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Уникальная система увлажнения воздуха позволяет поддерживать необходимую влажность в камере, что особенно важно для достижения лучших результатов при выпечке хлеба и кондитерских изделий.

Шкаф имеет компактные размеры (габариты: 1425х910х1680 мм), что позволяет его удобно размещать в любых производственных помещениях. При этом вес изделия составляет 345 кг, а вес в упаковке — 415 кг, что подчеркивает его надежность. С мощностью 22 кВт и напряжением 380 В, он обеспечивает высокую производительность, что делает его отличным выбором для профессиональных кухонь. Благодаря четырем камерам и четырем уровням в каждой камере, данный шкаф предоставляет широкие возможности для одновременной выпечки различных изделий.

Документация