Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-3сц(у) (облиц. оцинк. мет.)

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-3с(у), выполненный из оцинкованной стали, предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Этот шкаф сочетает в себе высокую функциональность и надежность, что делает его незаменимым оборудованием для профессиональных кухонь.

Каждая из трех камер шкафа оснащена двумя нижними и двумя верхними нагревательными элементами, что позволяет добиться равномерного прогрева и качественной выпечки. Ступенчатое регулирование температуры в камере и раздельное управление мощностью верхних и нижних ТЭНов дают возможность настроить процесс приготовления в соответствии с конкретными требованиями. Автоматическое поддержание температуры гарантирует стабильные условия работы, что особенно важно для достижения высоких результатов в кулинарии.

Камера шкафа оборудована системой увлажнения воздуха, что способствует созданию оптимальных условий для выпечки, предотвращая пересушивание изделий и обеспечивая их равномерное пропекание. Рабочие, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе, а рама из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской, придает дополнительную прочность конструкции.

С данным шкафом, имеющим габариты 1370х860х1670 мм и весом 370 кг, вы получаете надежного помощника в процессе приготовления блюд. Он подключается к электрической сети с напряжением 380 В и мощностью 16,5 кВт, что позволяет ему эффективно работать в условиях интенсивной эксплуатации. Напольный способ установки и продуманная конструкция делают его удобным в использовании и размещении на кухне.

Документация

Скачать документацию