Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-2с(у)/ЭШП-2сц(у) (облиц. оцинк. мет.)

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) из оцинкованной стали предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Этот шкаф обеспечивает высокое качество выпечки благодаря продуманной конструкции и современным технологиям, что делает его незаменимым помощником в работе кухонного персонала.

Каждая секция шкафа оснащена двумя нижними и двумя верхними нагревательными элементами, что позволяет равномерно распределять тепло и добиваться оптимальных результатов при выпечке. Ступенчатое регулирование температуры в камере и автоматическое поддержание заданного температурного режима обеспечивают точность в процессе приготовления, а раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов позволяет адаптировать процесс под конкретные требования блюда.

Камера шкафа комплектуется системой увлажнения воздуха, что значительно улучшает качество выпечки, придавая изделиям аппетитную корочку и сохраняя их влажность. Рабочие, лицевые, боковые и задние поверхности выполнены из оцинкованной стали, что повышает долговечность и устойчивость к коррозии, а рама из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской, обеспечивает прочность конструкции. Шкаф имеет напольный способ установки и подключается к электросети с напряжением 380 В, что делает его удобным для размещения в любом профессиональном кухонном пространстве.

Модель ЭШП-2с(у) весит 170 кг и обладает мощностью 11 кВт, что позволяет быстро и эффективно готовить большое количество блюд. Габариты шкафа составляют 1370х860х1330 мм, что делает его компактным решением для кухни, а также позволяет легко интегрировать его в существующую технологическую линию. Вес в упаковке составляет 225 кг, что свидетельствует о надежности и высоком качестве используемых материалов. Этот шкаф станет отличным выбором для профессионалов, стремящихся к качеству и эффективности в своей работе.

Документация