Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-1сц(у) (облиц. оцинк. мет.)

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) (оцинкованная сталь) представляет собой надежное и функциональное оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Этот шкаф станет отличным помощником для профессионалов, стремящихся к качеству и эффективности в своей работе.

Одним из ключевых преимуществ модели является наличие двух нижних и двух верхних нагревательных элементов, что обеспечивает равномерное прогревание и выпечку продукции. Ступенчатое регулирование температуры в камере позволяет точно настраивать режимы работы в зависимости от требований к блюдам, а автоматическое поддержание температуры гарантирует стабильные результаты. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов дает возможность кастомизировать процесс приготовления, что особенно важно для разнообразных рецептов.

Камера шкафа оборудована системой увлажнения воздуха, что способствует получению хрустящей корочки на хлебе и равномерному прогреву кондитерских изделий. Рабочая поверхность, а также лицевые и боковые стенки выполнены из оцинкованной стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе. Рама из стальной профильной трубы, окрашенная порошковой краской, добавляет дополнительную прочность конструкции. Напольный способ установки делает шкаф удобным для размещения в любых условиях кухни.

С габаритами 1370х860х985 мм и весом 116 кг, шкаф Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) (оцинков) имеет возможность подключения к электрической сети с напряжением 380 В и мощностью 5,5 кВт. В упаковке вес изделия составляет 155 кг, что также учитывает защиту во время транспортировки. Эта модель предназначена для профессионального использования и станет надежным помощником в создании вкусных и качественных блюд.

Документация