Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-1сн(у) (облиц. нерж. мет.)

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) представляет собой надежное и эффективное оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Данная модель отличается продуманной конструкцией, которая обеспечивает равномерное прогревание и оптимальные условия для выпечки, что особенно важно в условиях высоких нагрузок и профессионального использования.

Шкаф оснащен двумя нижними и двумя верхними нагревательными элементами, что позволяет раздельно регулировать мощность нагрева в зависимости от конкретных потребностей. Ступенчатое регулирование температуры в камере и автоматическое поддержание заданных температурных режимов значительно упрощают процесс работы, позволяя поварам сосредоточиться на творчестве и качестве продукции. Камера с пароувлажнением обеспечивает необходимую влажность, что способствует получению аппетитной корочки и улучшает текстуру изделий.

Изготовленный из качественных материалов, шкаф имеет рабочие, лицевые, боковые и задние поверхности из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе. Рама выполнена из стальной профильной трубы и окрашена порошковой краской, что придает оборудованию дополнительную прочность и устойчивость к внешним воздействиям. Компактные габариты (1370х860х985 мм) и вес 116 кг делают модель удобной для установки в любых помещениях, включая кухни с ограниченным пространством.

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) работает от электрической сети с напряжением 220 В и мощностью 5,5 кВт, что делает его универсальным и доступным для большинства предприятий. С количеством уровней в камере, равным четырем, и одним рабочим отделением, этот шкаф обеспечивает высокую производительность и эффективность. С учетом всех преимуществ и функциональных возможностей, данное оборудование является отличным выбором для профессиональных кухонь, стремящихся к качеству и надежности в процессе работы.

Документация

Скачать документацию