Шкаф жарочный Гриль-Мастер Шжэ/3 (цельный, кр. металл)

Шкаф жарочный Гриль-Мастер Шжэ/3 представляет собой высококачественное оборудование, которое сочетает в себе надежность и функциональность. Его конструкция выполнена из цельного крашеного металла, а облицовка нержавеющей сталью обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Каждая из трех камер шкафа оборудована большим смотровым стеклом из закаленного стекла, что позволяет контролировать процесс выпечки без необходимости открывать двери. Подсветка камер обеспечивает дополнительный комфорт в эксплуатации, позволяя визуально оценивать готовность продукции.

Управление температурой в каждой секции осуществляется с помощью двух терморегуляторов, что дает возможность задавать оптимальные условия для различных типов выпечки в диапазоне от 50 до 320 °C. Функция пароувлажнения способствует созданию идеальной текстуры корки и улучшает качество хлебобулочных изделий. Благодаря высокой производительности, шкаф способен выпекать до 72 формовых хлебов за один цикл, что делает его отличным выбором для пекарен и кафе с высокой проходимостью.

Двери шкафов сконструированы с учетом современных технологий термоизоляции и оснащены усиленными двухходовыми шарнирами, произведенными в Италии, что обеспечивает долгий срок службы и надежность при ежедневной эксплуатации. Высота каждой камеры более 230 мм позволяет работать с различными формами и размерами хлебобулочных изделий, а напольный способ установки обеспечивает устойчивость и безопасность при использовании.

Шкаф жарочный Гриль-Мастер Шжэ/3 – это не просто профессиональное оборудование, но и надежный партнер для любого предприятия, занимающегося выпечкой. Его мощность 16,5 кВт при напряжении 380 В позволяет эффективно и быстро справляться с большими объемами продукции, а компактные размеры (1230х935х1300 мм) делают его удобным для размещения в различных помещениях.

Документация

Скачать документацию